Gamin, tu sais lire un post jusqu'au bout ou t'as besoin de ritaline?

Je me cite: "Après pour les kcal à consommer dans la journée tout dépends de ton activité et ton métabolisme"

Amuse toi à manger le nombre de kcal idéal en ne mangeant presque que des glucides et en virant les lipides et les protéines, tu verras que tu prendras max de gras tout en gardant un poids stable par contre ta masse musculaire fondra à vue d'oeil.

Et puis je pense que tu n'as pas vraiment grand chose à m'apprendre en ce qui concerne l'endocrinologie concernant les syndromes métaboliques et la nutrition...

"Si on réduit fortement la proportion de lipides (< 15%) et qu'on augmente la proportion de protéine et de glucides en conséquence, théoriquement on va consommer moins de calories, mais en pratique que va-t-il se passer ?"

Comme je l'ai dit ci dessus, en diminuant les apports lipidiques et en augmentant les apports glucidiques tu vas prendre beaucoup de gras et perdre pas mal de masses musculaire tout en diminuant les kcal ingérées.

ce qui est très mauvais pour la ligne et pour la santé (athérosclérose +++) c'est le LDL-cholestérol et ses produits de dégradation (chylomicrons et VLDL) qui sont issus de la conversion des glucides en lipides.

Les lipides eux, surtout les mono-insaturés essentiels comme les (ω-3 et ω-6 en rapport idéal dans l'huile d'olive), sont très bons pour la santé et un taux plutôt élevé de HDL-cholestérol est un facteur protecteur concernant les accidents cardiovasculaires.
Après pareil faut pas abuser des lipides polyinsaturés comme dans l'huile d'arachide par exemple qui eux sont plutôt mauvais pour la santé quand ils sont mangé en trop grande abondance.

Et puis contrairement aux glucides qui, quand ils sont en trop grande quantité, sont stockés dans les adipocytes, les lipides eux sont éliminés dans les selles.

pour les formules cabalistiques de mon post précédent je voulais dire oméga-3 et oméga-6 mais la lettre grecque passe pas sur jeuvideo.com

"avec tes "proportions" de nutriments (qui d'ailleurs sont faux car chacun a des besoins différents)"

Ce sont les proportions données par l'HAS (Haute Autorité de Santé), enseignées en fac de médecine.

Oui comme j'ai lu ce topic en plusieurs fois, j'avais pas vu la dernière partie de ton post, mea culpa (mais pas besoin de parler sur ce ton )

Filosofem Voir le profil de Filosofem
Posté le 29 juillet 2011 à 16:13:05 Avertir un administrateur
Ce sont les proportions données par l'HAS (Haute Autorité de Santé), enseignées en fac de médecine.

Ces proportions peuvent être données par n'importe qui, ça n’empêche pas que 50% de lipide c'est quand même beaucoup. 50% de glucides, 30% de lipides et 20% de protéines me semble plus juste, mais pas 50% de lipides...

Oui tu as raison je me suis trompé en écrivant les proportions la première fois et j'ai pas capté l'erreur par la suite, au temps pour moi

C'est bien 50% de glucides, 20% de lipides et 30% de protéines.

Et désolé si j'ai pu paraître un peu sec sur le moment, c’était pas mon intention

Jvous annonce qu'on j'ai encore perdu du poids avec mon régime (involontaire vu que je me réveille à 15h tous les jours ), je fais 70,9kg

Ptet que j'arriverai à passer sous les 70kg d'ici lundi

"Et puis contrairement aux glucides qui, quand ils sont en trop grande quantité, sont stockés dans les adipocytes, les lipides eux sont éliminés dans les selles. "

C'est intéressant ça, je connais quelqu'un qui faisait un régime en réduisant fortement la proportion de glucides de son alimentation et prenait plus de lipides en compensation, sur le coup je trouvais ça bizarre.