JeetKuneDo : hummm.. t´as surement un problème d´équilibrage des couleurs effectivement...
J´ai un pote qu´est passé chez moi hier et qui m´a parlé un peu de Final Cut PRo (la dernière version apparemment), et il trouve justement qu´il fait des merveilles au niveau de la récupération des couleurs.
Sinon, si ta balance des couleurs est bien faite sur ta caméra numérique, ça devrait bien fonctionner... Après c´est vrai qu´un éclairage bien posé en trois points ça aide aussi (et les filtres/spoons aussi).
Mais bon, c´est pas grâve que ce soit pas "vert", suffit d´une couleur homogène, et qui se retrouve pas dans ton sujet principal.