Achète une bonbonne à air comprimé (genre EMTEC, ils en font des bien), éteins ta PS3 totalement et passe la tige de la bonbonne dans tous les interstices possibles pour la dépoussiérer un max. Normalement, ça devrait régler ton problème.
Mais attention, fais-le quand ta PS3 est bien à froid, sinon tu pourrais amplifier la chaleur et tout faire cramer (j'ai eu la blague avec mon ancien PC lol...)