un steak ca se mange bien cuit la larve

ca marrive aussi de rajouter un peu de fromage fin

Mais , personnelement, pour la cuisson d'un steak haché, rien ne vaut grille+braises.

Vous m'en direz des nouvelles. ok:

(chié le smiley )

jesus , jai la dalle la, et rien dans le frigo...
jai que du kitkat en reserve ms ca me saoule, je veux de la vraie, de la grande cuisine

Deux machos discutent :
- J’attends une vraie bonne occasion d’offrir des fleurs à ma femme.
- Comme quoi ?
- Son enterrement par exemple....

Pour ce qui est de la pizza:

Ajouter de la poudre de coriandre dans la pâte (j'essairai une autre farine un de ces jours, peut-être farine de sarrasin) puis laisser reposer.

Pour la garniture, le jus de tomates concentré est suffisant. On peut y ajouter de la menthe et du persil (broyés, of course), ça apporte de la fraicheur dans la bouche.

D'autres épices peuvent s'ajouter en petites quantité: paprika, herbes de provence, etc...

Ajouter un peu de sel et un peu plus de sucre.

Ensuite, tapisser la pâte à pizza d'épaule fumée (ou même du blanc de poulet/dinde, vraiment excellent), puis verser la sauce tomate épicée.

Vous pouvez mettre beaucoup de sauce, si le plat est assez haut pour la contenir (dans ce cas j'appelle cela des tartes à la tomate ), puis balancer le fromage rapé (agrémenté d'autres fromages pouruqoi pas).

Bien sur, c'est une pizza assez basique. On peut essayer la lorraine, en remplacant la tomate par de la crème fraiche +lait, puis un ou des oeufs, sur le fromage.

Le truc poru une pizza, c'est une bonne pâte et une garniture généreuse. =)

Le tout cuit au feu de bois.

blague nul a chier, what else ?

pate épaisse ya que ca de vrai
pate fine

Tout à fait, surtout que la pâte fine, uen fois cuite, est assez friable, et dans le cas où il y aurait beaucoup de garniture, bonjour les fuites =)

vous me donnez faim

par contre je naime pas tout ce qui est fruit de mer poissons etc... , ni les concombres, courgettes, poivreaus , ni les champigons
en fait j'aime pas grand chose apparmment