regarde ce tuto qui m'avais vraiment aidé à comprendre comment ça marche comme ça tu vois le bon cheminement de la création à l'installation du thème
http://www.ps3spirit.fr/index.php/810--tuto-realiser-vos-themes-pour-votre-ps3
sinon pour le fameux PS3 theme creator ça à l'air pas mal si on peut faire des effets sur les icones et tout ça 
normalement tu devrait trouver pour assembler tes icones "png" avec le ou les fonds d'écrans (qui doivent porter des noms spécifique dis dans le tuto)