tes sondes sont foireuses _blo_
comme beaucoup d´autres...
j´ai connut des sonde de proco qui rajoutait 15 à 20°C... résultat dès que tu veut jouer un peu il active la sécurité croyant avoir atteint la température Max et reboot...
Les tiennes enlèvent peut etre pas mal...
A moins d´avoir un super Zalman et un boitier suepr bien ventilé, je ne pense pas que ton 3800+ soit réellement à 39°C en full...
Et à moins d´habiter le pole nord dans une tente je doute que ta CG soit à 10°C...
Bref j´ai fait pas mal de test et je peut vous dire un truc, Méfiez-vous des sondes.... 
Pour baisser les cout de production les fabricants mettent bien souvent des truc foireux (comme partout d´ailleur)...