Bon finalement avec rufus http://rufus.akeo.ie/ ca à l'air de fonctionner.
Sinon pour répondre à tes questions :
Oui formatage sans problème bien que c'est un peu long.
Oui j'avais des fichiers dessus et ils était lisibles.
Et j'ai pas essayé avec un autre ISO mais Wintobootic ca ne fonctionnais pas, alors qu'il ne m'avait pas encore demander de mettre un ISO 