Comme il a été dit plus haut, le français était la langue incontournable des gens chics et de haute naissance.
Ainsi en 1347,c´est au cours d´un bal que la Comtesse de Salisbury, maîtresse du roi d´Angleterre Edouard III, perdit lors d´une danse la jarretière bleue qui maintenait son bas. Edouard III s´empressa de la ramasser et de la lui rendre. Devant les sourires entendus et railleurs de l´assemblée, le roi se serait écrié en français, alors langue officielle de la cour d´Angleterre : "Messieurs, honni soit qui mal y pense ! Ceux qui rient en ce moment seront un jour très honorés d´en porter une semblable, car ce ruban sera mis en tel honneur que les railleurs eux-mêmes le rechercheront avec empressement."
Dès le lendemain, le roi aurait institué l´Ordre très noble de la Jarretière (the most noble Order of the Garter), ordre de chevalerie qui reste aujourd´hui encore un des ordres les plus prestigieux dans le monde. Son emblême est une jarretière bleue sur fond or, sur laquelle est inscrit la devise "Honni soit qui mal y pense". Ayant pour grand maître le roi d´Angleterre, cet ordre rassemblait à l´origine 13 compagnons. En 1805, le nombre de membres fut étendu à 25, qui se réunissent chaque 23 avril, jour de la saint George, dans la chapelle Saint George du château de Windsor.
Serviteur...