Pour simplifier, plus il y a d´image par seconde, plus le jeu est fluide.
Par contre, arrivé à un certains nombre ( ca dépend des jeux ) cela ne sert plus à rien car le jeu recalcule plusieurs fois la même image.
Et non, 24 image par seconde ce n´est pas assez.
Pour un FPS sur PC par exemple, il vaut mieux être en moyenne au dessus de 40 fps.