En gros les partenaires sociaux sont les Syndicats.
En théorie le dialogue est la meilleure des solution, malheureusement en France les syndicats regroupent péniblement 8% des salariés, et sont donc tristement peu représentatifs.
Fait d´autant plus dérangeant: la quasi totalité de ces syndicats sont de tendance Gauche voir carrement les places fortes de l´Extreme Gauche (à l´UNEF ou la CGT c´est toujours l´internationale que l´on chante).
Bref engager le dialogue avec eux revient grosso modo à engager le dialogue avec des réactionnaires d´EG qui n´ont pour but que de défendre leurs acquis sociaux et qui bloquent le pays à la moindre réformette (l´histoire l´a déjà démontré plusieurs fois).
Alors oui en effet il y a 2 syndicats des patrons, mais vous imaginez bien que face à la horde déchainée du prolétariat le rapport de force est disproportionné...
Donc dialogue OUI mais consulter les "partenaires sociaux" pour choisir ses habits le matin est totalement contreproductif (surtout en France) et reviendrais à institutionaliser l´immobilisme.