MISÈRE - De plus en plus d´Américains ont recours à la soupe populaire
"Le nombre des personnes affamées aux Etats-Unis est en augmentation alors que l´économie américaine a connu une croissance régulière durant les quatre dernières années." The Christian Science Monitor livre cette constatation en citant à l´appui des données statistiques.
Second Harvest, la plus importante organisation caritative aux Etats-Unis, qui dispose de plus de 200 centres de distribution d´aide alimentaire à travers les cinquante États des États-Unis, estime que plus de 25 millions de personnes reçoivent actuellement son aide, soit une augmentation de 8 % par rapport à 2001. De même, le ministère de l´Agriculture a relevé une augmentation du nombre des personnes victimes d´"insécurité alimentaire" : en 2005, elles étaient 38 millions, soit une augmentation de 5 millions par rapport à 2000.
D´après l´enquête menée par Second Harvest, il apparaît que plus de 35 % des personnes secourues par cette organisation vivent dans des foyers où au moins un adulte a un travail. "Ces familles doivent choisir entre les dépenses alimentaires et le paiement d´autres factures, notamment pour se chauffer. Ce qui signifie que leurs revenus sont insuffisants pour subvenir à leurs besoins. Souvent le budget alimentaire est celui qui est le plus compressible. Il peut être remplacé par la soupe populaire, ce qui n´est pas le cas du loyer ou des factures d´électricité", commente un responsable de Second Harvest.
Il ajoute : "En principe, si vous avez un travail, vous devriez être en mesure de nourrir votre famille. Ces situations montrent qu´il y a quelque chose de structurel qui ne tourne pas rond dans l´économie." Par ailleurs, toujours selon l´enquête menée par Second Harvest, il apparaît que, sur le total des personnes aidées, 9 millions, soit 31 %, sont des enfants et 3 millions, soit 11 %, sont des personnes âgées.