hector > petit eclairage médical:
la masse graisseuse " possible" est conditionnée par le nombre de cellules graisseuses ( adipocytes), ce nombre se détermine trés trés tôt dans la vie, d´où l´extrème surveillance accordée au poids des nourrissons.
si en bébé est " engraissé" > il y peut rien lui, alors son nombre d´adipocytes est trés trés important et cela le suivra toute sa vie, à contrario, un bébé puis un enfant mince a un petit nombre de ces cellules, il pourra difficilement grossir ( les cellules se remplissent).
voila comment le modéle alimentaire peut produire massivement des obèses , malgré eux
aprés à l´age adulte , celui qui ne réagit jamais et se laisse aller ( surtout un jeune) , dans l´interet de sa santé il a tord.