-> J'imagine que vous connaissez contrepoint : http://www.contrepoints.org/2011/03/19/17559-la-speculation-et-le-prix-des-oignons
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Ce que l'article oublie de dire c'est que la volatilité du marché de l'oignon a fait que des traders peu scrupuleux ont emmagasiné des tonnes et des tonnes d'oignons quand les cours étaient bas et ont ensuite menacé les agriculteurs de déverser les oignons sur le marché si ils ne leurs vendaient pas leur stock.
Ils ont ensuite maintenu les stock pour faire monter artificiellement le cours du marché.
Ensuite quelques années plus tards ils ont tout vendu et ont mis sur la paille des nombreux fermiers.
Je sais pas trop quoi en penser sur cela. Tu en penses quoi toi? Lorsque la volatilité des cours met en péril les producteurs?