C´était super le bal!
Je vous fait baver avec le menu???
L´assiette Antipasto
Légumes grillés, fromage provolone, salami, olives noires et prosciutto
La crème d´asperge garnie de petites crevettes Nordiques
Le filet de boeuf, sauce au gin et baies de Genièvre
La pomme de terre rôtie aux herbes salées
Les récoltes du maraîcher
Quelques tendres feuilles et son fromage fin
Le gâteau au chocolat blanc, yaourt et framboises du Québec
coulis de framboises
Le café ou le thé
et pour couronner le tout l´entreprise de mon mari a gagné dans sa catégorie comme finaliste pour les maisons de 50 unités et plus ( elle était en compétition contre 2 autres entreprises dont l´une a plus de 25 ans d´existence > Alouette papy... tu connais je pense!)