sauce au roquefor, Intéressant je dirais même très intéressant

Yes papy le t bone c´est pas vraiment le morceau choisi des Belges ^^

Clark > > j´adore la sauce au roquefort! Mais fait maison ! !!!

Et c´est quoi le morceau choisi des belges alors???

pour moi ce que je préfère c le filet mignon... et j´aime bien les tournedos et le rosbif aussi...

à quand les gourmandises de Deckeur sur le topic des recettes gourmandes??? j´attends toujours...

red

le morceau choisi des belges.... les moules of course

et en viande un bon steak je crois.
Mais, ce que je trouve domage en belgique avec le boeuf c´estle " tout au blanc bleu belge" . C´est une race de vache hybride développée en Belgique.

Viande très maigre mais pas de goût.Personellement j´achète ma viande directement chez un fermier qui élève des Limousines.

J´aime beaucoup ce topic gourmand
mais je suis pas assez courageux et discipliné pour ecrire des recettes. En plus je travaille surtout au feeling en cuisine.
Y faut pas me demander combien de grammes de machin ou de truc...
Mais si un plat intéresse quelqu´un je me ferai une joie d´expliquer sa réalisation

J´ai beaucoup appris de ma mère aussi pour la cuisine... et elle a cette fâcheuse tendance aussi à cuisiner au feeling... c´est bien! mais bon quand tu as jamais fait une recette, faut quand même quelques guides pour avoir une idée des quantités approximatives au moins... sinon on peut louper complètement une recette!

maintenant je me suis habituée à cuisiner comme elle et souvent je change quelques éléments de la recette pour lui donner un nouveau cachet... ou j´essaie de nouveaux ingrédients... j´aime bien la variété!

oui,mais on mange quoi ce soir

merci pour l´idée chatparesseux,en plus mes mômes adorent ça quand je l´a fait moi même,à midi,ç´eétait blanquette de veau et champignons à la crème

amis gourmands

ben le pti rêve du jours...

scampis à la diable

Lotte sur lit de poireaux à la crème

Tarte au riz

un mercurey blanc

Bonjour

quelle drôle d´idée de choisir un topic culinaire pour se présenter sur le forum

bin tu sais decker,on post où il y a du monde,parce que sinon,on parle tout seul,j´es sais quelque chose

Arf! c´était une puce masquée

une zorette!!!

aujourd´hui...

Un Bellini blanc en apéro

champignons farcis

jambon et patates dauphinoises avec brocoli vapeur encore croustillant...

coulis de framboises sur gâteau éponge

un irish coffee fait par Solidsnook... miammmmmm!

On mange vraiment n´importe comment chez toi Red.

t´aime pas mes menus Docom???

Moi je mange ce que j´aime...
tant pis pour le reste!
on ne vit qu´une fois... et j´ai l´intention d´en profiter!!!

Bouh ! T´as pas vu le smiley ? Tu changes pas Red, toujours au 1/4 de tour hein ?

zut,faut que je trouve une idée pour ce soir,la pizza maison,ça va etre un peu juste là en temps,parce que j´ai plein d´autre trucs a faire,je vais recourrir au surgelé