Gâteau aux canneberges ( Kuchen)

½ tasse de margarine ( 125 ml)
1 ¼ tasse de sucre ( 325 ml)
1 c. à thé de vanille
3 œufs
2 tasses farine tout usage ( 500 ml)
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
1 ¼ tasse de crème sure ( 325 ml)
2 tasses de canneberges ( 500 ml)

Garniture :

¼ tasse de cassonade ( 75 ml)
2 c. à table de farine tout usage
2 c. à table amandes coupées
1 c. à table de margarine
1 c. à thé de cannelle

Dans un grand bol, battre la margarine avec 1 tasse de sucre et la vanille.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant pour obtenir un mélange léger.

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.

Ajouter le mélange de farine et la crème sure, en alternance, au mélange crémeux, en terminant avec la farine ( la pâte sera relativement épaisse).

Incorporer les canneberges avec le restant du sucre.

Étendre la moitié de la pâte dans un moule à ressort graissé de 10 pouces ( 25 cm)

Ajouter les canneberges; ajouter le reste de la pâte sur le dessus.

Mélanger les ingrédients de la garniture et couvrir la pâte avec ce mélange.

Cuire au four à 350 degrés F ( 175 C) pendant 50 à 55 minutes.
Servir tiède ou froid.
Kuchen = gâteau en allemand…

Bon appétit!

Voilà si tu veux t´essayer... mais faudra trouver des canneberges... lol!

Ah oui 1 c. à thé = 5 ml et 1 c. à table = 15 ml

Je vois qu´on est pas très affamé en ce moment... lol!

Lapin à la Moutarde

d´abord, vous découpez le lapin et le badigeonner de moutarde
ensuite dans un fait tout, vous faites revenir un oignon émincé avec des champignons...
puis vous rajoutez le lapin et le faites dorer....
vous rajoutez deux verres d´eau et vous laissez mijoter une vingtaines de minutes...

Bon appétit

Tu manges le lapin avec la fourrure toi???

Remarque la moutarde elle doit mieux tenir comme ça...

je l´achete tout nu et tout vide chez le boucher.... excuses moi de ne pas avoir préciser...

une variante . ..
apres avoir badigeonné le lapin de moutarde , découper des rondelles de tomates , les étaler sur les morceaux de lapin, assaisonner et mettre au four : ) )

:baaaaave:

^^

C´est décidé, je vais manger!

@+ et . .. bon appétit bien sûr!

http://www.taittinger.com/prix/main/images/Robuchon.jpg

paradize

bon´app tehem

Je le préfère au barbecue.
Il faut l´envelopper dans une crépine après l´avoir badigoné avec la moutarde

j´ai récupéré ma connection
mais j´ai plein de boulot ausii

je vais quand même passer régulièrement

pti rêve du jours

matini blanc

ecrevisses flambées au cognac

lotte au petit légumes et pomme de terre

gateau au chocolat

et du chateau neuf du pape blanc

et le champagne

Pourquois pas? Aller, hop une tite flûte

pour moi menu toscan:

-croutons de pain aillé aux bolets
-papardelles au ragout de sanglier
-cuissot de " cinta senese" ( une race de cochon local) aux olives

avec ca un bon chianti gallo nero.

hé hé , en ce beau vendredi.....

un crémant d´alsace

choux farcis

quelques reine-claude

et du tokay

Heureuse de ton retour Deckeur... tu me manquais!

le chou-farçi!pas trop!

bonjous tout le monde !
J´ai vraiment pas beaucoup le temps de passer
Ca finira bien par se calmer

Bon le pti r^eve du jour

pina collada

jambon cru avec des quartiers de mangues

poulet aux ananas et riz

glace aux rhum raisins saupoudrée de copeaux de coco

une pti rhum brun
et du cabernet chilien