Du nouveau^^
J'ai fini de débarrasser la cave (enfin quasiment car j'ai du laisser 6 bouteilles par manque de place)
En plus des quelques bouteilles que j'ai détaillé ci dessus
j'ai ramené auj 18 Nuits Saints Georges Ph Bouchard and Cie 1938
http://img97.imageshack.uck.us/img97/8848/dscn2833j.jpg
J'avais demandé des conseils aux experts Nicolas mais j'ai l'impression qu'ils y connaissent rien niveau renseignement, ils me disent juste qu'ils sont sans doute plus bon car trop vieux.
J'ai demandé à une maison Bouchard qui m'a répondu que c'était un autre Bouchard lol mais qu'il fallait ouvrir la bouteille et qu'il est possible d'avoir une agréable surprise
http://img43.imageshack.uck.us/img43/5291/dscn2836j.jpg
A noter que pour certaines les bouchons ont perdu ce qui les recouvre (cire?) et il y a alors parfois des moisissures. Et le niveau est généralement plus faible dans ces bouteilles
http://img834.imageshack.k.us/img834/7292/dscn2837p.jpg
A noter que j'ai coupé une excroissance (moisissure sur le bouchon) et en dessous ça suitait du vin (mais le bouchon n'était pas percé) . Le vin peut moisir dans la bouteille
, enfin de l'exterier je n'ai rien vu d'anormal et j'ai jamais entendu qu'un vin pouvait moisir)
J'ai aussi ramené 12 bouteilles du Domaine De Vallouit, St Suvillier sur Rhone, alors dedans j'ai seulement 2 étiquettes survivantes, sur l'une il est noté Ambroisie et sur l'une de celle que j'ai ramené auj dernièrement il est noté Hermitage. Les bouteilles étant les mêmes, il est impossible de dire si c'est de l'Ambroisie ou de l'Hermitage sur celles n'ayant plus d'étiquettes (sauf peut être la couleur si quelqu'un s'y connait
, la bouteille étiqueté Ambroisie me parait rosé et assez transparente, Hermitage couleur d'un vin rouge mais après peut être que certaines bouteilles sont passées et que ça modifie la couleur)
http://img69.imageshack.uck.us/img69/2530/dscn2839f.jpg
http://img148.imageshack.k.us/img148/3217/dscn2840q.jpg
Voilà si quelqu'un connait un peu les vins je suis preneurs d'info et je tenterai bientot d'en gouter une 