non ghala je te parle d'un point de vue scientifique aussi, l'amidon a trop forte dose tout comme les glucides sont mauvaises pour le corps, seulement on peut se passer de riz pour vivre, pas de sucre stoo , donc le role essentiel du sucre est demontré, pas celui du riz, m'enfin je suppose que l'interpretation prenait une grande part dans la question... 