Suis là Papy... mais je vais aussi être sur MSN en simultané...

Non pas trop. Je suis entrain d´affuter ma SLR Mc Laren en vue d´un championnat sur GT4....

Tranquille quoi....

Bon jeu Snook!

Bin t´es parti Papy?

je lis en meme temps

oki

Je lis un bon livre d’aventure sur la terrasse : L’or des incas de Clive Cussler,
des chasseurs de trésor

douce Sissi, il me reste environ 15 minute
Passe une bonne nuit, garde ton beau et charment sourire et a demain si la vie le veux bien.
Bisousssss et câlin pour toi ma belle.

a tous les autres et bonne journée

Tcho papy!

Cussler... on m´a déjà parlé de cet auteur... je pense que c´était Viracocha...

Bonne nuit Papy fait de splendides rêves et dors bien... et toi continue de nous charmer de tes belles paroles envoûtantes...

Bisous et calins à toi aussi!

à demain!

• passage très rapide *

juste pour dire bonjour et faire un gros à ma red
bonne journée

Merci Ganda! passe une bonne journée aussi..
plein de bisous pour toi!

Alors moi je vais dormir

Bonne journée à ceux qui passeront! bisous! ++

Bon j´avais pas eu le temps de vous raconter ma sortie de samedi à la " cabane à sucre" ( vous avez pas ça en Europe...)

Bon en arrivant on a enlevé nos " bougrines" ( manteaux, tuques, foulards et cie...) et on a été accueilli par la dame propriétaire de l´endroit qui nous a dit que les hommes qui dirigeaient les traîneaux venaient d´arriver d´une balade et que si on voulait voir les chiens on pouvait remettre nos bougrines pour aller dehors les voir... ce que j´ai fait! ( adorant les chiens...)

Rendue dehors, je distribue caresses et commentaires à tous les chiens en question... l´un des mecs qui conduisait les attelages me demande voyant ma passion pour les chiens : " Veux-tu prendre une " ride"? ( ballade)

Je fais... " bin... partez-vous longtemps? parce qu´on est venus aussi pour le souper et je voudrais pas être en retard..."

Il me dit : " bah non juste une couple de minutes... Embarque sur le traîneau de tête et on va y aller..."

Je dis :"ok"

Je m´installe donc pour conduire le traîneau et l´attelage de 4 chiens... il me montre sommairement où se trouve le frein du traîneau au cas où les chiens iraient trop vite... et c´est un départ... il hèle les chiens leur donnant le commandement de démarrer...

Yaaaaaaaaaahhhhhhhooooooouuuuuuuuu!!!! quelle sensation de liberté indescriptible!!!!! je me sens revivre!! J´arrive pas à croire que je suis au volant d´un traîneau de chiens qui m´amène sur la piste enneigée alors qu´une neige floconneuse tombe agréablement sur mes épaules et que la sérénité de la forêt m´envahie jusqu´aux tripes! Comme c´est agréable! J´adore!!! Je me laisse guider et conduire par les chiens et j´essaie de leur aider du mieux que je peux en essayant de contrôler les patins du traîneau dans les courbes pour ne pas faire chavirer le traîneau... c´est plus difficile que je ne croyais... et à un moment j´ai peur d´échapper l´attelage... mais je reprend le contrôle et me réinstalle sur les patins de glisse du traîneau pendant que le dresseur des chiens les commandent avec son attelage qui me suit...

Et c´est le retour à la cabane... Je remercie mon attelage de chiens en leur administrant chacun des caresses bien méritées... J´apprend les noms de plusieurs chiens de l´attelage... les deux chiens de tête presque identiques s´appellent Noireaud et Grincheux ( ce dernier étant le chien dominant de l´attelage) et un beau husky croisé à poil long répond au nom de Boule ( il a vraiment l´air d´une vraie boule...) et l´autre j´ignore son nom mais c un autre husky alaskian...

Je discute avec les hommes pour en savoir plus sur les chiens et leur travail... tout ça est bien intéressant...

Puis je retourne à la cabane... où là tout le monde prend des infos sur ma ballade...

Ensuite c´est le repas de " Cabane à sucre"

Il y avait en entrée : de la soupe aux légumes ou aux pois avec du pain de ménage maison et biscuits ou biscottes

Comme plat principal : du ragoût à la farine grillée, des patates en rondelles, des patates type grecque, des omelettes, des oeufs cuits dans le sirop, du jambon cuit dans le sirop, des crudités diverses, des pâtés de foie genre terrine, des salades au chou et verte, des cornichons, des fèves au lard...

Pour le dessert : " pet de soeur" c´est une pâte feuilletée qui est roulée en rouleau puis coupée en rondelles et cuite dans le sirop... succulent! ainsi que des tranches de pain frais avec de la crème et du sucre d´érable et de la cassonade, et des mini-crêpes style pancake avec du sirop d´érable... tout cela est délicieux!!!

Et en soirée on a dansé au son de musique de danse sociale... histoire de faire descendre le souper!!!

Ce fut très agréable et délicieux... Je retournerai sans doute à l´Invernois...

Coucou ma ´tit Red.

Et ba moi j´en connait une qu´a passé un WE génial...

Pour la cabane à sucre bin c´est l´endroit où on fabrique les produits de l´érable qui sont tous faits à partir de " l´eau d´érable" qu´on recueille directement de l´arbre pour l´acheminer à la cabane par un système de tuyaux et la faire bouillir jusqu´à une certaine consistance pour en faire du sirop... et s´il bouille encore plus longtemps on peut manger de la tire sur la neige ou de la tire qui est mise en contenant après. Y a aussi le beurre d´érable, le sucre d´érable, les sucettes à l´érable et les bonbons d´érable... enfin y a tout un éventail de produits qu´on peut se procurer sur place ou en épicerie...

Put**n, c´est là ou je m´apperçoit que j´ai des lacunes en canadien

Euh, Red, euh, c´est quoi une tire...?

oui j´aime bien me rendre à la cabane à sucre... c´est toujours un plaisir renouvelé et ça ne dure que quelques mois soit souvent de fin février à fin avril... alors faut en profiter quand ça passe!

Mais de nos jours les cabanes traditionnelles sont assez rares... tout a été commercialisé et le cachet artisanal s´est un peu perdu... c´est dommage mais par contre la compétitivité du marché y a gagné... on peut pas tout avoir hein?

Et toi Mijh? t´as joué de la musique ce WE si j´ai bien lu... c´était cool?

Clair, pour ce qui est du marché...

Et ouai, j´avait deux concert ce WE, un vendredi et l´aut´ samedi.

Résultat; depuis jeudi matin 9h00 jusqu´à aujourd´hui 16h00, j´ai dormi très exactement 8h00... Je commence donc, à rerssentir un peu de fatigue

Mais on ne va pas cracher dans la soupe, hein...

La tire est plus consistante que le sirop mais a le même goût sensiblement... on la roule sur une cuillère pour la manger... c´est un peu comme un caramel très épais...

Pauvre Mijh tu dois être fatigué... mais tu auras la semaine pour te reposer ou pas?