Ben les plats Réunionnais sont toujours a base de riz. Aprés dans l´accompagnement, sa peut etre tout, du porc, du poulet, du poisson, du lapin. Enfaite la particuliarité des plats c la préparation. A la Réunion le poulé par exemple ne sera pas préparé pareil quand france. En premiere lieu, le poulet est bien revenu avec des oignons, un peu d´huile ensuite on rajoute de la tomate et du obtiens un "carri poulet" Voila commme sa s´appel.