plus on consomme de lipide plus le nombre de bifidobacterie diminue, les bifidobacteries tues les germes en produisant de l'acide lactique (maintenant avec l'etude dont le site parle ca pourrait etre les ags qui diminue les bifido, mais on aurait pu s'en douter car plus on est gras moins on a de bifido)
si on consomme beaucoup de lipide faut compenser beaucoup de glucide sous forme de fibre, comme ceux present dans les legumes car se sont des glucides que le corps fait fermenter
les fructanes sont particulierement interessant
j'en parle sur le forum