une chose curieuse
en france on est souvent confronté aux cas d'atherosclerose ( ce qu'on essaye de limiter avec la psychose sur le cholesterol ) l'alimentation francaise est surtout composé de viande et d'amidon ( riz, pates, pain... ) et assez peu grasse, or on conseil d'eviter de manger gras pour eviter les maladies cardiaques
en egypte antique la majorité des momies ( embaumé ou a la suite de procedés naturel ) presente de l'atherosclerose
l'alimentation en egypte antique : feve couplé a de l'amidon et de l'alcool ( ils buvaient enormement de bierre )
on constate dans les deux cas:
une alimentation riche en glucide complexe a ig elevé
peu de gras
consommation moderé a elevé d'alcool
peu de vitamine c
beaucoup d'omega 6
le diabete est present dans les deux societés ( comme la presence de glucide a ig elevé )
les recheches recente montre que les glucides a ig elevé provoque une hausse de la production de fibrinogene ( via une elevation de l'insuline)
70% de la plaque d'athérome ( signe de l'atherosclerose ) est composé de calcium et de fibriogene
10% de la plaque d'athérome est du cholesterol
je vous laisse conclure 