C'est marrant ton pseudo me dit quelque chose mais je sais pas quoi.
Sinon c'est bien tu as l'air de vouloir vraiment t'investir et réussir mais tu sais pas comment gérer une diète et tu prends déjà des compléments ? Essaye de te renseigner justement pour voir comment gérer ta diète ainsi que les compléments, quand prendre ta whey etc...
La sèche consiste à perdre le gras en "trop" et la prise de masse à prendre du poids ( normalement du muscle ).
Les jours d'entraînement ça dépendra du programme que tu fais.
Si le gars veut te donner un programme prend le, et tu nous le montreras on pourra te dire ce que ça vaut.
Le mieux serait de laisser un jour de repos tout de même.
Si tu veux des informations, apprendre par toi même, lire au sujet de la musculation et compagnie, je te propose d'aller voir nos articles ( liens dans ma cdv ).