Niveau lipides je suis largement au dessus
Déjà je vers à l'oeil, ou alors dans les grosses cuillères en bois qui font ~3 cas normales

souvent des viandes grasses et/ou fromage

Les légumes des fois c'est moins, souvent c'est plus.

Et quand j'ai un creux je prends souvent des carottes, radis... enfin des crudités

" C'est peu ortha.. "

Oui c'est pour ça que niveau lipides je fais péter

" Putain t'es à combien de kcal Ortha? "

Aucune idée, assez pour prendre du poids.

J'adore me faire 150gr de fromage de chèvre + 150gr de lard

Niveau lipides j'atteint 1gr/kg sur le repas.

Cuire augmente la biodisponibilite des aliments

D'ailleurs c'est ce que je vais me faire ce soir.

soundc Voir le profil de soundc
Posté le 4 novembre 2013 à 21:37:02 Avertir un administrateur
Cuire augmente la biodisponibilite des aliments

Pourtant les jaunes d'oeufs c'est cru

Tain ça me parait énorme je pourrais jamais manger tout ça.

Bah après sound ça dépend des aliments quoi

Car le jaune doeuf contient un acide aminé ou un truc du genre alimine qui disparaît à la cuisson

Voilà, ça dépend, ça rend ouf.

C'est pas une grosse diète par rapport à certains.

Mais déjà j'ai du mal à bouffer tout ça.

Les féculents ( a 85% du riz ( Basmati, rouge ou noir ) arrivé à la moitié je suis obligé d'avaler avec de l'eau :s

Putin ouais mais galère de peser tout ce que je vais bouffer

Ca prend du temps, puis en plus j'en sais rien moi de combien faut que je prenne de tel ou tel truc

C'est en sèche qu'on pèse
En pdm tu te sers et si tu cales tu te forces, pas assez tu te ressers c'est tout

cuire sa augmente la disponibilité des prot et glucide

les lipides sont alteré (pour ceux qui supportent mal, cad insaturé en gros)

les vitamines etc detruite a la cuisson

tu mesure au debut puis apres a l'oeil

Je pèse car je sais qu'il FAUT que je finisse l'assiette.

Après la viande et tout je pèse pas, le poids est marqué sur l'emballage.

Pour les légumes, froid qu'est ce qui est bien ?

en pdm tu te fais une idée des prots et lip et tu contrôle juste les glus

Vapeur

Oui voilà sissy, c'est exactement ça.

Je pèse plus rien je fais à l'oeil et ça va tout seul, par contre je serai incapable de tenir une diète à la Ortha je peux pas bouffer autant

Adre, pour les légumes, carottes/poivrons et après légumes de saisons quoi.

besoin

protéines : 136g
glucides : 268g
lipides : ?

déjà pour les glucides c'est plus ou moins ça selon mon poids ?