La vieille baronne Dure de Lafeuille est d´un snobisme exécrable. Un soir, pendant le dîner, elle appelle sa cuisinière:
- Dites-moi Marguerite, qu´est-ce que c´est que ce plat que vous nous servez?
- C´est de la langue, madame la baronne, lui répond la cuisinière.
- Comment ? ! De la langue ? !! Mais vous n´y pensez pas. Comment osez-vous me servir quelque chose qui provient de la bouche d´une vache?
- Très bien, madame la baronne. Peut-être préférez-vous que je vous fasse des oeufs comme ce matin?