'lut
Hmm.. De ce que j'ai lu j'ai l'impression que tu n'as pas vraiment lu tous les dialogues..
Puis bon c'est vrai que la partie entre Kalm et.. Le Village Fusée, est un peu une période 'plate' avec juste l'objectif 'rattraper Sephiroth'. Mais bon, tu vas apprendre des trucs sur les persos, en rencontrer, visiter divers environnements et l'histoire va bien bien bouger après !
Pour les combats... Ben en quoi ça ne te plait pas en fait ? Parce que ce système est un peu.. La base d'un Final Fantasy ^^
Du coup si tu n'aimes pas trop (même si amha tu n'as pas assez joué pour trop en juger..) je vois même pas trop quel jeu te conseiller.. Car l'histoire change, les systèmes d'évolution aussi, mais grosso modo les combats restent dans le même genre.
Donc sinon ce serait.. Les premiers FF (du I au V) qui peuvent être un peu 'différents' ; sinon.. FFX-2 p'têt 
Ah puis t'as FF Crystal Chronicles 