C'est du fait de la différence entre le système américano-japonais, qui tourne en 60 Hz, et le système européen qui tourne en 50 Hz.
La configuration du jeu (du moins au niveau du temps) n'a pas été modifiée quand FF7 est arrivé en Europe. Du coup, la différence entre 60 Hz et 50 Hz étant de 1,2 (60/50=1,2), le chrono ira 1,2 fois moins vite que la réalité.
Si tu as un chronomètre sur toi, fais l'expérience en te mettant dans le menu où le chrono défile, et tu verras qu'une minute de jeu correspondra dans la réalité... à 1mn12s sur ton chrono ! 