Perso j'utilise ce sources.list :
- Debian unstable - dépôts officiels
deb http://ftp.fr.debian.org/debian/ unstable main contrib non-free
- Debian testing - dépôts officiels
deb http://ftp.fr.debian.org/debian/ testing main contrib non-free
deb http://ftp.fr.debian.org/debian/ testing-updates main contrib non-free
deb http://security.debian.org/ testing/updates main contrib non-free
- Debian stable - dépôts officiels
deb http://ftp.fr.debian.org/debian/ stable main contrib non-free
deb http://ftp.fr.debian.org/debian/ stable-updates main contrib non-free
deb http://security.debian.org/ stable/updates main contrib non-free
Comme ca, au passage de la testing en stable, j'ai pas besoin de mettre à jour mon fichier et ca évite les surprises 
A coupler avec un fichier de préférences des dépots, apt-listbugs et ca rox du pâté
J'ai jamais eu de soucis avec ca 