Bah en fait, par défaut, c'est ton GPU intégré qui affiche les programmes.
Si tu lance les programmes avec le préfixe "optirun" ou "primus", c'est la carte dédiée qui prend le relais pour _ce_ programme.
Par exemple pour un jeu qui s'appelle Strife :
$ primus strife
va lancer le jeu Strife avec les performances graphiques de la carte dédiée.