Lire sur un écran ça dépend, je trouve ça cool moi.
Par contre j'ai horreur des tutos en ligne. Si je lis sur écran, c'est tranquillement avec un pdf dans un reader que je maîtrise, pas en ligne avec des scripts-DRM et autres merdes 
Ça a l'avantage de permettre de tester le code qu'on lit : j'ai toujours mon scratchpad d'ouvert, et je peux donc bosser en même temps que je lis le pdf.
Et sur tablette c'est encore mieux, c'est très confortable (mais on peut moins tester le code, du coup).
Là y'a que le guide de Rails d'Hartl que je lis en ligne, parce que ce saligaud a bloqué toutes les impressions depuis un fichier depuis son site ; le pdf obtenu ressort sans aucun style 
C'est pour 'forcer' la main sur l'achat de son livre, mais c'est aussi la principale cause du piratage dudit livre, du coup. Quand la dernière édition sera dispo en pdf, son traffic va brusquement chuter.