Bonjour.

Comment sait-on quelle fonction placer dans le plan, en avant et en arrière ? C'est en fonction du numéro (1, 2, 3 ou 4) ou de la taille de la fonction ?

Merci de me consacrer quelques secondes

Prenons un exemple
http://www.chimix.com/an8/cap8/image/cap893.gif

En faite, on définit les éléments à l'arrière ou à l'avant du plan en fonction de où on regarde selon la représentation de fisher.
Il faut avoir une vision spatiale. Pour illustrer mes propos, je compare souvent à un doigt d'honneur avec le pouce ouvert
http://medias.fluctuat.net/medias-factory/m/mediabox/media/1/9/3/65391/65391.jpg

Si tu fait ce doigt où tu oriente ta main de façon à voir tes ongles (donc comme si tu faisait un doigt à quelqu'un), c'est en présentation fisher. (ton majeur et pouce sont dans le meme plan)
Par contre, si tu tourne ta main d'honneur de 90° en ta direction (le pouce qui est orienté vers toi ou à l'opposé de toi), dans ce cas là, c'est une représentation de cram où on symbolise un élément qui est devant par un triangle plein et derrière par un triangle hachuré.

Donc en faite, ta molécule peut etre la meme si l'angle de vue est différente et que les composés sont liés par des liaisons simple (donc possibilité de rotation). Si il y a des liaisons doubles, aucune rotation n'est possible sinon, ce sont des isomères

C'est impossible ta vision dans l'espace là !
Par rapport à ton image du haut (pas le moche avec son doigt ), donc on construit Cram à partir de Fischer. Les groupements à droite arrivent devant et ceux de gauche derrière ?

Oui, dans mon exemple (pas le vieux avec son doigt ), ficher est une vue de haut de la molécule faite en cram (mais il faut bien orienter aussi si tu regarde cram de l'autre coté, les extrémités sont inversées)
Les éléments avec les triangles remplis sont les éléments orienté vers toi tandis que les éléments avec des triangles hachuré sont éloigné du plan quand on regarde la configuration cram (on a une vue de coté)
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/58/Methane-3D-balls.png/160px-Methane-3D-balls.png
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/92/Methane-2D-stereo.svg/150px-Methane-2D-stereo.svg.png

Dans l'image suivante, il y a une rotation afin d'avoir tout sur le même plan sinon, ça ne marche pas.
http://forums.futura-sciences.com/attachments/chimie/3049-passez-de-cram-a-fischer-dur-diapositive1oegif

Eh bon, ce n'est que comme ça qu'on s'en sort, en ayant une vision dans l'espace. Essaye de t'aider avec des modèles moléculaire (je ne sais pas où ça peut s'en acheter)

Moi j'ai toujours appris , depuis la 1ère , que placer 4 à l'arrière tu t'en sortiras toujours mieux .
Si 4 est à l'arriere et que pour passer de 1 à 2 à 3 on tourne dans le sens des aiguilles d'une montre l'énantiomère sera register ( R ) , sinon il sera sinister ( S )

Tu commences toujours par placer 4 à l'arrière , et tu place 1 en haut ( mon conseil ) . Après tu échanges juste les positions de 2 et 3 .

Essayes ça tu verras ça marche bien . Tu m'en diras des nouvelles , mais avec ça tu pourras plus te gourer

Tu as oublié de préciser qu'on met des numéro aux atomes en fonction de leur poids moléculaire, sinon il y a un soucis
Le 1 en haut et le 4 en arrière et tu regardes où est placé 2 et 3

Mais ça, ce n'est qu'applicable à des molécules limitées.

Pour savoir les cis et les trans, il faut classer les atomes selon leur PM (poids moléculaire) de part et d'autre de la double liaison. Si 1 et 1' sont orienté au meme coté, c'est cis, sinon c'est un trans