-1*(-3)=3
Donc (x-1)(x-3)=x²-4x+3, tu as fait une petite erreur de signe.
Mis a part ça, je n'ai pas suivi ton exercice donc je ne sais pas à quelle réponse cela ressemble, ni a quoi sont égales f(x) et g(x).
Mais pour résoudre l'inéquation, ça devrait pas être trop dure.
Un petit exemple:
f(x)=x²-4x+3
g(x)=x²-2
On a f(x)-g(x)=x²-4x+3-(x²-2)
=x²-4x+3-x²+2
=-4x+5
Et tu trouves facilement le signe. Fais de même avec tes fonctions f et g. 