Tu mets les e- dans les demi equations pas dans l'equation generale.
Ensuite oui le fait que MnO4- soit l'oxydant est du au fait qu'il a avec lui 4 atomes d'oxygenes.
Mais soit patient chaque chose en son temps.
Maitrise deja les demi equations eletronique et t'auras le temps de voir pour les degré d'oxydation.
on considere que le degré d'oxy de l'oxygenre c'est -2 donc pour MnO4- ca donne :
x + 4(-2) = -1 donc x, le nombre d' oxydation de Mn dans MnO4- est de +7 contre +2 pour Mn2+ donc MnO4- est bien l'oxydant.