Normalement même en 3ème on voit les inéquations.
Pour ton autre exo c´est "presque" juste :
quad tu dis x² = 1 en fait il y a alors 2 solutions : x = 1 et x = -1. Mais comme dans ta fraction tu as x + 1 au dénominateur et qu´un dénominateur ne peut pas être nul, la solution x = -1 ne convient pas.
Donc la seule solution est x = 1.
Autre méthode pour t´en rendre compte : factoriser le numérateur (avec une identité remarquable) et ensuite on peut simplifier la fraction.