Moi franchement je pense que pour un débutant, le seul choix important, c'est celui du projet, pas celui du langage.
Oui les langages comme Pythons sont moins performants que ceux comme le C ou le C++. Oui le C et le C++ sont plus difficiles à maitriser car si au fond leurs mécaniques n'ont rien de très complexes, il faut surtout savoir saisir les nuances.
Mais tous ces langages sont abordables et proposent de bons outils pour développer des jeux, avec de la doc et beaucoup d'utilisateurs
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Moi je te dis, choisis surtout le langage en fonction du "plaisir" que tu éprouves à le manipuler
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Après bon évite juste l'assembleur au début quand même
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