Le plus simple, ça dépend trop fortement de toi pour que quelqu´un puisse te donner une réponse définitive. Visual Basic te permettrait de faire de petits jeux 2D avec DirectX ou OpenGL très facilement... Bien que je te recommande de lire sur les limitations du langage avant de te lancer. Sinon, FLASH est plutôt facile à utiliser, l´engin graphique étant déjà fait pour toi. Mais on parle ici d´un truc encore plus limité que VB.
Je pense que: http://perso.wanadoo.fr/ck/Langages.htm
Pourrait p-e t´aider un peu...
Le mieux c´est encore et toujours C++ mais on ne parle vraiment plus de quelque chose de simple ici.