jop je connais pas non plus je me suis juste servi des mots pour trouver
-Chris
Niveau 6
24 septembre 2004 à 10:12:53
nan
oldBugenhagen
Niveau 10
24 septembre 2004 à 10:15:20
Je crois qu´on appelle cela aussi des croûtes en pâte feuillettée. Elles sont creuses et rondes évidemment. On les remplit en général avec une sauce à la béchamel avec des champignons, du poulet, des quenelle sen morceaux, voire avec des fruits de mer
Dévore femme : Croque Monsieur Cambriolage au Mistral : Vol au vent Voyelles fâchées : O_ _ _ _ b_ _ _ _ _ _ _ _ Miroir au faux-col : Glace à l_ f_ _ _ _ _
-Chris
Niveau 6
24 septembre 2004 à 10:23:36
Je re dans 1/4h
Je suis revenut ^^
J avais pas prevu sa
Désolé mais votre pseudo a été créé il y a moins de deux mois, ce qui ne vous permet pas de poster plus d´un message toutes les 2 minutes.
burns20
Niveau 21
24 septembre 2004 à 10:25:01
ok pour le vol au vent jop. Je connaissais pas ca sous ce nom,et generalement c´est plutot du riz de veau par chez nous qu´on met dedans
-Chris
Niveau 6
24 septembre 2004 à 10:26:02
Glace a la Fraise
oldBugenhagen
Niveau 10
24 septembre 2004 à 10:29:31
Bravo, Chris, Glace à la fraise c´est OK ( la fraise était l´ancien nom des faux-cols à l´époque des nobles à la Renaissance)
oldBugenhagen
Niveau 10
24 septembre 2004 à 10:31:21
Merci Burns pour l´info, il existe aussi des recettes avec un remplissage aux coquilles Saint Jacques, et d´autres avec des escargots en sauce madère par ex.
-Chris
Niveau 6
24 septembre 2004 à 10:35:35
Berrrrrrrrrkkkkkkkkkkkkk
Lululoverdrive
Niveau 10
24 septembre 2004 à 10:37:56
salut tlm
oldBugenhagen
Niveau 10
24 septembre 2004 à 10:42:38
Salut Lulu Toi qui es un fin gourmet, tu connais certainement des recettes originales de vol au vent?
Nantes en Ligue1, couci couçà, non?
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