en fait il n´y a pas à avoir de différence car ricard est une marque de pastis.
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En 1932, le mot " Pastis" a fait son apparition. Paul Ricard a alors élaboré une nouvelle recette à base d´anis vert, d´anis étoilé et de réglisse. La présence de réglisse dans une boisson alcoolisée anisée était une grande nouveauté. Pour lancer son produit le slogan: " Ricard, le vrai Pastis de Marseille". Ce Marseillais a non seulement du flair, mais aussi un certain génie : il tisse un tel réseau de représentants et de commerçants que ses ventes décollent dès la première année de production. Il prend la première place d´un fabuleux marché qui dépassera rapidement les limites méridionales. Six ans plus tard, en 1938, on autorise enfin les anisetiers à vendre du pastis à 45°,son degré idéal. Depuis, le pastis a traversé les frontières et fait des amateurs sur presque tous les continents.