J'ai jamais eu de chutes de fps, avec ou sans synchro verticale
Alors pour ta config je suis à 48/52fps.
Et pour le sli, le mono gpu c'est le bien, les sli sont pas toujours optimisés et ça fait rager de voir que pas mal de jeux ne tournent qu'avec un gpu, et voir son nombre de fps divisé par 2
Vend la et passe à une gtx660ti, voir 760(ti) vu qu'elle devraient arriver cette année.
mais pour répondre a ta question, oui, un sli de gtx560 de base sans O/C est plus performant (et moins cher
) qu'une 580 non O/C.
Mais faut privilégier le mono gpu, actuellement c'est pareil que l'hyperthreading, c'est sympa quand ça fonctionne.