C'est normal, car le jeu est très fortement CPU limited!
En fait, sans le SLI t'as une seule carte qui va bosser à 90% genre, et avec le SLI les 2 cartes sont à 50% de GPU load.
Mais les FPS restent sensiblement les mêmes. Seulement là, tu peux mettre vraiment tout les graphismes à fond y compris les filtres (sauf bien sûr la distance de vue et d'affichage des objets) et t'aura les mêmes FPS qu'avant.
Sinon pour savoir si le SLI fonctionne, regarde avec MSI afterburner.