Oh que oui ! LARGEMENT !
J'ai la même config que toi presque, sur un pc portable avec un processeur i5 et une ATI 5870 et je fait tourner le jeu paramétré à fond dans les options, à 60 FPS (images/seconde) partout.
Les Dead Space n'ont jamais été gourmands graphiquement et sont des jeux très biens optimisés. Même sur des configs modestes, le jeu est jouable.
Donc oui, tu pourra y jouer sans problème !
Note : la seule option que j'ai baissée d'un cran, c'est les ombres sur ma config, elles sont réglées sur "douces", car en "élevées", ça me fait perdre quelques FPS bizarrement mais rien de bien méchant hein, et on ne voit pas du tout la différence au niveau de l'ombrage... je ne sais pas si ça fera pareil sur ton ordinateur, mais si tu ressent quelques ralentissements légers, fais passer les ombres sur "douces" et t'en aura plus !
Sinon oui bien sur, tu peux jouer en solo sans connexion internet ! par contre, en coop, il faut internet, logique (et pas d'écran splitté, ni de mode local en coop ce qui est dommage d'ailleurs) !
En espérant t'avoir aidé !