S'amuser c'est bien.
S'instruire c'est mieux:
Pourquoi le sel tue les limaces?
Saupoudrez du gros sel sur une limace: vous la retrouvez morte, dans une petite flaque d'eau salée. Cet animal est fait de cellules, dont chacune est un sac microscopique, avec une solution aqueuse à l'intérieur. Or, les parois de ces cellules, ou membranes, sont perméables. Elles laissent passer l'eau. Lorsque une membrane cellulaire sépare deux compartiments aux teneurs en sel différentes, sa perméabilité les fait communiquer: de l'eau migre de la solution la moins salée vers la solution la plus salée. Ainsi, la limace perd tant d'eau, lorsque ses cellules l'expulsent pour s'efforcer de diluer le sel environnant, qu'elle en meurt. C'est ce qui rend l'eau de mer modérément toxique à la boisson: elle cause, paradoxalement, une plus grande déshydratation encore. C'est l'un des dangers pour les rescapés d'un naufrage ; le Dr. Alain Bombard, "naufragé volontaire" prouva néanmoins la possibilité de survivre, en ne buvant que de menues quantités d'eau de mer.