Pour les armes, quand tu regardes les détails, tu as une partie "bonus" avec des lettres en force, dex, int et foi. Si la lettre est bonne (A ou B) tu as un bon bonus avec la carac correspondante. Si elle est mauvaise (E) ou pas de lettre, tu as peu ou pas de bonus.
Pour la claymore :
http://darksouls.wiki.fextralife.com/Claymore#.U2J4G61_sxc
scaling Force C Dex C en "normal"
aucun scaling en feu/foudre. Donc ces améliorations sont plutôt destinées aux perso qui n'augmentent pas les carac force et dex. Tu fais autant de dégâts qu'un mec qui a 16 en force et 10 en dex.