Puisque j'ai du temps à perdre, je vais t'expliquer rapidement.
Les DS ont changé par rapport à MHFU.
Appuie sur R pour entrer en Mode Démonisation qui diminue ta vigueur au fur et à mesure du temps.
Ce mode te permet, lorsque tu frappes un monstre, de remplir une barre. Cette barre peut être comparée à la barre de Fougue d'une LongSword. Bref, lorsque tu es mode Démonisation, tu tapes et tu as accès à de nouveaux coups. Tu peux faire la " Danse Démoniaque " en faisant Triangle + Rond ; le système d'esquive change aussi pour ce mode : tu ne feras plus de roulade mais juste des pas en avant si tu as suffisamment de barre.
Bref, une fois cette barre remplie, réappuie sur R pour quitter ce Mode Démonisation pour te faire entrer dans un autre mode offensif grâce à ta barre remplie à bloc. Elle te permet de bénéficier le système d'esquive avec le pas en avant et des nouveaux coups apparaissent par rapport au mode Démonisation. Dans ce mode, tu ne peux pas faire la Danse.
L'astuce est simple. Tape le monstre jusqu'à ce que ta barre soit remplie, change de mode, tape, esquive, repasse en mode Démonisation en appuyant sur R pour récupérer ta barre qui DIMINUE lorsque tu fais des ESQUIVES.
Quelques vidéos 
http://www.youtube.com/watch?v=Km7ifOFWoO8
http://www.youtube.com/watch?v=jpvvWIL3ptY
http://www.youtube.com/watch?v=PYFWPZjkT1Y