Bon.
Après avoir un peu fouiller le net, j'ai trouvé un site (anglophone) qui parle des fameux Crashes & Freezes que rencontre notre bien aimé Civ 5.
Après avoir bidouiller quelques trucs (comme par exemple, viré la vidéo d'intro et lancé le jeu directement par le .exe plutôt que par steam) et bien, ça fonctionne !
Je laisse ici le lien.
http://www.unigamesity.com/how-to-fix-civilization-5-crashes-and-freezes/
Au besoin je pourrais traduire les points à suivre mais cela n'est pas bien compliqué à comprendre !
En espérant que cela vous aidera aussi.
Bon jeu à tous et peut être à bientôt sur le jeu ! ;)