Ouais, chez moi c'est pareil, dans l'temps c'était fait sur place, j'ai même travaillé un peu dans le labo de pâtisseries... Y avait toute une brigade dans cette boulange, deux boulangers, deux "pâteux" comme y disaient, le chef et le stagiaire (bibi).
Maintenant c'est un camion qui passe toutes les semaines... je serais même pas étonné que le pétrin ne soit plus là.