Ha ha, j'ai connu un chef cuisinier qui te sortait les plaques du four à mains nues, il les tenait pas longtemps mais bon, juste les choper et les poser sur son plan de travail...
Ca m'a scié. Il a dû tellement se crâmer les mains qu'il a aussi fumé ses terminaisons nerveuses j'en sais rien...
Les boulangers aussi, leurs avant-bras ne sont généralement pas des territoires vierges.
Bref, il faut respecter les fours. Parce que les fours, y déconnent pas.