Écoles vétérinaires :
Seules les 4 écoles vétérinaires de Lyon (VetAgro Sup), Maisons-Alfort (ENVA), Nantes (ONIRIS) et Toulouse (ENVT) délivrent le diplôme d'État de docteur vétérinaire.
Les études durent 7 ans : 2 ans de prépa, puis 5 ans d'école.
Les 5 années en école se découpent en 8 semestres de tronc commun sanctionnés par le DEFV (diplôme d'études fondamentales vétérinaires), qui confère le grade de master, suivis par 2 semestres d'approfondissement dans 6 voies possibles : animaux de compagnie, animaux de production, santé publique vétérinaire, initiation aux métiers de l'entreprise, recherche, équidés. Après cette période, les étudiants soutiennent une thèse pour devenir docteur vétérinaire.