Oh punaise mais qu'on le fasse taire
écoute, tu as surement jamais manier un engine et pourtant c'est pas dur, je t'en veux pas, maintenant arrête de dire nawak parce que à mes yeux tu deviens ridicule de dire des immondices pareil.
Quand tu développes un jeu tu ne te soucis pas dans un premier temps de ce que la console affichera, tu établies ta base, aussi grande soit-elle, tu mets en place les entités, tu places tes textures, tu arranges tes scripts etc..., en cours de développement bien sur que tu optimises pour le support choisi mais maintenant répond à ma question tête de piaf, CROIS TU SERIEUSEMENT QUILS ONT CAPTURER A PARTIR DE LEUR ECRAN ? La réponse
Non, ils ont un logiciel ( me souviens plus du nom ) ( type 3D MAX etc... ) qui permet de créer des cutscene à partir de model ( c'est ça ) voilà tout...
Ensuite il y a le pré rendu, l'optimisation des textures, la normal map etc... qui se met en place.
D'où la différence entre cut scene et gameplay. TEmps réel ou pas. 
Surtout quand on sait pas ce que signifie temps réel on évite de citer.