c'est repris dans le guide officiel.généralement c'est plus sur la quete principale que c'est level scalé.
mais voila tu as une majorité de donjon dans le jeu qui sont pour un niveau préçis. et certaine zone qui contienne des ennemies préçis. quelque soit ton niveau.
dès le début du jeu tu peut très bien tomber sur un spectre de glace ou une harfreuse si tu t'aventure trop loin.
d'ailleurs toute les créature/pnj on un niveau fixe et des stats fixe. sauf alduin et les gardes. et certaine faction qui peuvent se décliner: comme les bandit, les parjure... mais quand tu arrive au niveau malandrin pour un bandit il y a rien de plus fort.